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Tâmaras

Workshop e Degustação - Tâmaras Mehadrin

POR: Fê Quint

Julho 21, 2016

Ontem foi dia de participar e me deliciar no Workshop gastronômico com as Tâmaras Mehadrin, uma das frutas mais nutritivas do mundo!

degustacao

Apesar do seu sabor adocicado, ela contém apenas 90 calorias, e por isso, tem sido cada vez mais utilizada em inúmeras receitas! Eu tive o prazer de experimentar a fruta de diferentes maneiras durante o evento, e posso afirmar que ela realmente me surpreendeu!

tamaras

A primeira iguaria apresentada pelo chef e nutricionista André foi um "Latte com especiarias e caramelo de tâmaras" servido ainda morno. Gente, que coisa boa!! Adorei o aroma e o sabor dessa bebida!

degustacao tamara

O segundo prato da noite foi um "Couscous proteico ao molho de Tamaras", servido em folhas de endívia. Eu poderia comer essa entrada a noite toda hahaha, amei!!

degustacao tamara 3

Pra finalizar a degustação em grande estilo, foi servido um medalhão de mignon ao molho de frutas vermelhas com tâmaras e mousseline de baroa perfumada com gengibre.... difícil descrever a explosão de sabor desse prato! Uma verdadeira maravilha!!

degustacao tamara 2

Sem palavras para esse evento!! Obrigada Matheus e Davi da Atré Comunicação por proporcionar uma noite tão agradável! E ao André, que deixou todos os convidados apaixonados por sua gastronomia!

Beijos Fê

Fotos: Blog Lovers

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